⭐ASANTE MARKET の商品をアフリカ料理店「カラバッシュ」に置かせていただきました⭐

こんにちは(^▽^)/
ASANTE PROJECT 東京支部です。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
猛暑が続く夏もそろそろ終盤ですね。コロナウイルスは依然として猛威を振るっていて、レストランやカフェ、バーなどの外食産業は感染防止対策を徹底しながら営業している状況です。
今回は、コロナ渦で営業を続けるアフリカ料理店「カラバッシュ」についてリポートしたいと思います♪♪

 

 

浜松町駅南口から少し歩くと「カラバッシュ」の立て看板が見えてきます。地下への階段を下ると、ネイビーとターコイズ色のタイルの上にアフリカ布が被せられたイスや机が置かれていて、おしゃれな店外スペースが設けられています。

 

⇒立て看板

 

⇒店外スペース

 

広々とした店内に入ると、テンポの良いアフリカ音楽とともに、落ち着いた雰囲気に包まれます。店内の壁には、アフリカ各地の巨大な置物、工芸品、楽器、地図などが飾られていて、より一層アフリカへの興味をそそられます。コロナウイルスの影響で現在は中止となっていますが、毎週金曜日の夜にはアフリカ出身のミュージシャンによりアフリカの伝統音楽が奏でられるライブもあるそうです。料理だけでなく音楽を通じてアフリカに触れることのできる空間となっています。

 

⇒店内

 

⇒伝統楽器と置物

 

⇒カラフルな布に国名が刺繍されたアフリカの地図

 

 

お店の名前でもある「カラバッシュ」は、ひょうたんという意味で、アフリカでは、実をくりぬいた後、ボウルのような半球状に加工され、水おけ、食器、調理道具、楽器など様々な用途で使われているんです。

 

 ⇒カラバッシュに穴があけられた店内照明

 

          ⇒カラバッシュの縁にぶら下げられた貝を回して音を出す楽器

 

 

カラバッシュ」では、現地から直輸入の食材を使用していて、主にマリセネガルコートジボワールなどの西アフリカの料理がふるまわれています。

ランチメニューには、色々な種類のカレーライスやシチューのような料理がありました。実際に食べてみると、インドやネパール料理店で口にするようなスパイスを活かしたカレーというよりも、まろやかで甘さとコクのある味わいでした。中東の料理をアフリカ風にアレンジしたメニューもあって、中東とアフリカの歴史的なつながりを感じました!

 


⇒ランチメニュー

 

⇒ピーナッツペーストで肉を煮込んだシチュー「マフェ」。ピーナッツの自然な甘さと香りに食欲がそそられます。

 

 

店内を見回すと、西アフリカの布を用いたカラフルで個性あふれる柄をまとった商品が並んでいます。セネガルの地元女性によって手作業で作られたポーチやエコバッグをはじめ、ペンケース、ブレスレット、スニーカーなども販売されていて、すべて一点物となっています。

 

 

⇒セネガルの女性グループ「ジゲン・ヌ・ファルルー(仕事にやる気あふれる女性たち)」による手作り商品

 

 

このような西アフリカの魅力的な商品とともに、私たちASANTE PROJECTが運営するASANTE MARKETで販売されている東アフリカのタンザニアで仕入れた布を用いた商品を店頭に置かせていただけることになりました!
カラバッシュ」を訪ねる機会がありましたら、ぜひ一度手に取ってみてください!

 

⇒店頭のピアノの上に並ぶASANTE MARKETの商品

 

⇒小ポーチとブックカバー

 

⇒大ポーチ・マチ付きポーチとピアス

 

 

いかがでしたでしょうか。

今回はアフリカの文化や音楽、雰囲気を伝統料理とともに味わうことのできるアフリカ料理店「カラバッシュ」についてご紹介させていただきました。アフリカと日本のつながりを発見できる場所とも言えるでしょう!
アフリカの魅力が凝縮された「カラバッシュ」にぜひ足を運んでみてください!

【お知らせ】第9回渡航中止について

◇第9回渡航中止について

 

今年9月に予定しておりました,第9回渡航は新型コロナウイルス拡大の影響を鑑み,中止することに決定いたしました。

私たちASANTE PROJECTは現地の状況を調査し,この期間だからこそできることを日本のメンバーで考えております。

また現地の子どもたちの笑顔が見られる日を楽しみにして,日本の活動により一層尽力いたします。

活動内容につきましては,本ホームページだけでなく,各種SNSでも発信していきますので是非ご覧ください。

今後ともASANTE PROJECTをよろしくお願いいたします。

ASANTE PROJECTメンバー一同

1 2 3 4 5 6 47

ASANTE PROJECTの活動のご報告

活動のご報告・お知らせ

☆ASANTE MARKET新商品と商品ができるまで☆

こんにちは(^_^) ASANTE PROJECT東京本部です!   皆様いかがお過ごしでしょうか?   東京では緊急事態宣言が発令され、新学期開始からわずか二週間で、 再び大学に通えなくなってしまい … Read More

企業の皆様からのご支援

[株式会社文運堂]様から、ノート500冊のご協賛をいただきました。

※株式会社文運堂様 ホームページ http://www.bunundo.co.jp ​ 小学生向けノートのパイオニアである株式会社文運堂様は、明治40年代から様々な文房具を販売しています。 文運堂様の像のマーク、そして「 … Read More

現地の写真をぜひご覧ください

現地の写真をぜひご覧ください
現地で撮影した写真を掲載しています

私たちが撮った現地の写真を掲載しております。アフリカの子どもたちの今を、ありのままにお伝えしたいと思っています。もっともっと、笑顔の子どもたちを見られるように活動し、楽しんで学べるよう、学生の目線からの活動を続けてまいります。